主角:傅婉江厌离 作者:刀子嘴
状态:连载中 时间:2023-04-26 15:31:14
《穿书后,恶毒女配靠厨艺洗白了》中的傅婉江厌离是很有趣的人物,作为一部穿越架空风格小说被刀子嘴描述的非常生动,看的人很过瘾,《穿书后,恶毒女配靠厨艺洗白了》讲述的内容是:上辈子的师傅一开始就告诉过傅婉,厨师手中的刀就好像将军手中的剑,看一个人做菜的好坏就先看他用刀的功夫。……
网友陌上芳菲点评:真的《穿书后,恶毒女配靠厨艺洗白了》这算是写的很好的文章了,剧情有时略慢但却不失乐趣,完结后连着看省下等待更新的时间,或许会更赞
网友岁吢点评:这本书穿书后,恶毒女配靠厨艺洗白了写的很真实,能想象到如果拍成片的样子。自己坐车看到好多地方都乐出声了。体谅作者码刀子嘴字辛苦,但也忍不住想催更。
第5章
香芹吓得面色发白,忘了自己负责的是洗菜,慌乱地指着傅婉面前的盆,“干了干了,这不是在这呢!”红豆支吾着,跟着点头。
她伸手想掐傅婉的腰威胁她配合,然而傅婉迅速躲开了,一刀狠狠劈在面前的土豆上,冷冷看了一眼她的手。
红豆一哆嗦,这冰冷的眼神让她想到了前几天傅婉威胁在她颈间的碎瓷片,触电一般把手缩了回来。
“你们干的?我看你们是在躲懒!”
吴老头把这幕全看在眼里,他呵呵冷笑一声,“你们当我老头子瞎的?”
他不耐烦地一把攘开这两人,看着傅婉削了会儿土豆,渐渐看直了眼,“小妮子,你这刀功不错啊,学过?”
傅婉手中不停,回答道,“家里以前是开饭馆的,学过一两手。”
看这熟练度不止一两手这么简单吧?
吴老头觉得这小女子谦虚谨慎,连连点头,对她生了些许好感。
“会做什么菜?”
傅婉意识到这是个在上司面前表现自己的好机会,语气沉稳道,“常见的都会,以前家里的菜都是我负责做的。”
她这话说得其实保守了,傅婉以前是国际名厨,参加过很多国内外举办的厨艺比赛,拿过好几次冠军,中西餐她都会,甚至还做过许多创新菜。
吴老头看着她白**嫩的手,不信她这套说辞。
且不说她这双手看起来就不像做惯了活计的,这天底下有哪间饭馆酒楼会让女子掌勺?
吴老头笃定了她在撒谎,有些生气,他斜眼一瞟她盆里削的干干净净的土豆,是个好苗子,但是性格还不够踏实。
“既然你说你以前经常负责做菜,那你就揉个面出来瞧瞧。”
白案最考验厨师的功夫。
甭管吹得有多天花乱坠,面一抻就能看出来功夫有多深。
他又把刀子塞到了一旁的香芹手里,凶狠地瞪着这两人,“你们来,继续削土豆。”
凭空多了一份活的香芹和红豆哑口无言,又不敢反驳,只好灰头土脸地去削皮。
吴老头打心眼里不觉得傅婉做得能有多好,就是想敲打敲打她。
掌勺的几个厨子在旁边一直偷听,见吴大厨要傅婉做白案都摇摇头,这不是为难人家小姑娘吗。
周日在旁边听了浑身不自在,和丫鬟私通有违沈府规定,他本就心虚。而且他白案功夫最差,吴老头难道是对他心生不满,在内涵他?
傅婉看出了吴老头对自己的不信任,也没多说什么,只应声去揉面。
傅婉取出一捧面粉,从缸里舀了一勺水,分三次均匀地加入,搅打成面絮子。
没有烧杯的前提下和面全凭手感,傅婉摸了摸面团的湿度,微凝的面色很快舒展。
把醒好的面团摔上案板,两手掌根部按压在面团上折叠揉面,她两手力道均匀,没过多久面团就被揉开了。
厨房里的十几双眼睛看入了迷,切菜、择菜的声音渐渐停息,只听得到傅婉揉面的动静。
傅婉把面搓成长条状,再折叠着压成一团,重复了七八次,面团就揉好了。
她抿了抿嘴唇,古代的酵母称作酒曲,可惜和现代的相比微生物的含量和纯度都有所差别,不然这面发出来的成色还能更好些。
吴老头在一旁瞪大了眼睛,他不信邪地提起菜刀从中间切开,面团细密无气孔,说明和、发、揉三步都做得极好。
这白案功夫没个三五年绝对练不出来,没想到他吴兴贵也有看走眼的一天。
然而大厨的姿态还是要拿捏一下,他干咳几声若无其事道,“做得不错,以后你就跟在我身边帮我打下手吧。”
厨房里吴老头的地位最高,得了他这句话她这就算是抱上大腿了。
傅婉赶紧道,“谢谢吴大厨!”
她的确抱着靠厨艺在这里站稳脚跟的想法,但本以为得做几个菜才行,没想到这么快就获得了认可。
吴老头摆摆手,不以为然道,“谢我做什么,能者居上,日后手脚勤快点,别在我这儿偷懒耍滑。”
正说着,外头忽然冲进来一个丫鬟气喘吁吁地喊道,“吴老头!有......有蜜三刀没有,赶紧端上来!”
“春柯?”吴老头看着她这着急的样子一脸惊讶。
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